Protection des fleurs pour prévenir les attaques de moniliose sur fruits à noyaux

Lu sous peu :

• Récolte complète des fruits de l'année précédente (les momies de fruits sont d'énormes nouveaux foyers de spores) et élimination des pousses mortes
• Un temps frais et humide pendant la floraison favorise l'infection
• Les pousses, les fleurs et les feuilles deviennent sèches et meurent.
• Les pousses ou les fleurs infectées ne tombent pas et servent de source d'infection pour les fruits.
• Une lutte avec 0,8 kg/ha de Chorus pendant la floraison est indispensable.

La moniliose des fleurs et des rameaux causée par le champignon Monilinia laxa) est une maladie fongique qui peut entraîner des pertes de récolte considérables, en particulier sur les fruits à noyau tels que les abricots, les pêches, les prunes ou les cerises. En cas de conditions climatiques humides et fraîches pendant la floraison, il faut non seulement s'attendre à des pertes de récolte, mais aussi à une forte menace pour la santé des arbres (symptômes visibles par le désséchement des rameaux). L'agent pathogène s'attaque à la plante hôte, en particulier à ses fleurs, à ses tiges florales, à ses pousses et finalement à ses fruits.

A quoi reconnaît-on la moniliose ?

Les fleurs infectées se fanent et deviennent brunes en quelques jours. La plupart du temps, la fleur entière, le bouquet floral, meurt mais ne tombe pas de l'arbre, elle reste suspendue pendant un certain temps. Une "coulée de gomme" visqueuse et mielleuse s'échappe et Monilia laxa continue à pénétrer dans le bois par le biais des fleurs infectées. Ces pousses infectées se flétrissent quelques semaines après l'infection, en commençant par la pointe - d'où le nom de moniliose des rameaux sécheresse de la pointe. En cas d'infestation massive, les infections par les voies de conduction peuvent entraîner la mort de branches entières, voire d'arbres. Les branches atteintes (fleurs desséchées à l'extrémité des pousses sèches) sont bien visibles en été. Une période pendant laquelle apparaît également la pourriture sur les fruits en cours de maturation, causée par la moniliose des fruits.

Comment l'infection se produit-elle ?

L'attaque des fruits mentionnée précédemment entraîne la formation de fruits pourris qui restent accrochés aux arbres, appelés momies de fruits. Au printemps, des spores se forment à la surface de ces momies de fruits et sur les pousses infectées. Elles sont disséminées par le vent, les insectes et les gouttes de pluie. L'infection se produit pendant la floraison, le champignon pénétrant dans la fleur par le pistil. Par temps humide et dès que la température dépasse 0°C, les spores germent et le champignon continue à pénétrer dans la pousse par le biais du pistil et finit par envahir toute la branche. Sur les branches infectées et mortes, des spores se forment à nouveau en été et infectent les fruits en cours de maturation. L'hivernage se fait dans les fruits infectés (momies de fruits) ou dans les rameaux.

Lutter avec des solutions efficaces de Syngenta

L'élimination des pousses malades et des momies de fruits est une mesure importante pour réduire la quantité de spores. En ce qui concerne la lutte chimique, nous devons travailler systématiquement et surtout de manière préventive. Une fois que les symptômes sont apparus, il est trop tard pour lutter. Pour une protection correcte de la fleur et, par la suite, des fruits, il est indispensable de procéder à des applications de fongicides pendant la floraison.

Il est important de faire un premier traitement au début de la floraison, dès que 5-10% des arbres fleurissent. Une application de 0,8 kg/ha de Chorus permet d'obtenir une bonne efficacité. La matière active contenue, le cyprodinil, est rapidement absorbée et répartie dans la plante. Ainsi, la substance active est également protégée contre le lessivage par la pluie. 

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Pour une excellente protection, une deuxième application de Chorus contre la moniliose doit être effectuée spécialement en cas de floraison prolongée et de temps humide, dès que 90% des fleurs sont ouvertes. Entre-temps, vous devriez faire une application avec des produits contenant un autre groupe de substances actives, comme par exemple le tébuconazole ou le fluopyram.

En arboriculture biologique Ghekko aurait une bonne efficacité partielle contre le désséchement des fleurs avec 4,8 kg/ha (ne pas appliquer sur des feuilles mouillées, attention aux brûlures). 

Conclusion :

La moniliose sur fleurs, causée par le champignon Monilinia laxa, est une menace sérieuse pour les cultures de fruits à noyau et peut entraîner des pertes de récolte considérables et mettre en danger la santé des arbres. Une stratégie de lutte efficace comprend des mesures phytosanitaires et hygiéniques telles qu'une taille correcte des arbres et la récolte de tous les fruits, combinées à une utilisation ciblée de fongicides pendant la floraison.